英語の「focus(フォーカス)=焦点」は、ラテン語の「focus(フォークス)=暖炉の火」が語源だそうです。 火のある所に人は自然と集まってきます。 炎を眺めていると、心が安らいだり、時の経つのを忘れてしまう。 そんな経験をしたことのある方も多いのではないでしょうか?
海辺のアウトドア料理教室4は、その「火のおこし方」をご紹介します。
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